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让科技争鸣成常态(科技杂谈)

2019-05-26 16:08 来源:日报社

  让科技争鸣成常态(科技杂谈)

  如果奉行保护主义,既对别人关上了门,也堵了自己的路。“大厦之成,非一木之材也;大海之阔,非一流之归也。

比如说,共享单车兴起时,也给市容、交通带来难题。  (作者为中央党史和文献研究院教授)

    日历再次翻到7月1日这一天,我们迎来了党的96岁诞辰。完善推进思路。

  上合组织始终坚持开放、透明、不针对第三方的原则,强调成员国结伴而不结盟,不谋求建立军事政治同盟,坚决反对冷战思维和强权政治。今天,当“廖俊波式”的党员干部倒下,当凝望“黄大年式”的科学家,就如同看到了共产党员的初心,什么是实干、什么叫无畏、何处有公心、哪里讲党性,这些问题显得异常具体。

演讲中,习近平总书记引用俗语“苏州过后无艇搭”,指出“大家一定要珍惜机遇、抓住机遇,把主要精力集中到搞建设、谋发展上来。

  从“八个明确”到“十四条坚持”,习近平新时代中国特色社会主义思想,系统回答了新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义这个重大时代课题,并根据新的实践对党和国家事业各方面作出了理论分析和政策指导,是全党全国各族人民为实现中华民族伟大复兴而奋斗的行动指南。

  这样的转变,也引得外媒感慨:实验室的科研项目,能在一年内转化成实际产品并推向市场,这种事情,只有深圳做得到。  “法令行则国治,法令弛则国乱”。

    栉风沐雨见肝胆,砥砺奋进续华章。

  完善推进思路。  “坚持有为才有位,突出实践实干实效,让那些想干事、能干事、干成事的干部有机会有舞台。

  我们向大会的召开表示热烈祝贺!过去一年,是中华民族伟大复兴征程中十分重要的一年。

  在中华民族多元一体格局中,一体是主线和方向,多元是要素和动力,两者辩证统一。

    习近平新时代中国特色社会主义思想,从马克思主义的立场、观点、方法出发,把人类的自由和解放作为终极关怀,明确宣示中国共产党是为中国人民谋幸福的党,也是为人类进步事业而奋斗的党;提出中国共产党所做的一切,就是为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴、为人类谋和平与发展。做好了守望相助这篇大文章,内蒙古就能再上新台阶,再创新辉煌。

  

  让科技争鸣成常态(科技杂谈)

 
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【营养餐桌】 “懒人食品”营养差

2019-05-26 17:36 | 国搜徐州 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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核心提示:吃方便面时尽量少放调味料,建议搭配可生吃的蔬菜,如西红柿、黄瓜,也可再加个鸡蛋。若条件不允许,可随身带点水果搭配着吃。

浓汤宝、脱水蔬果、半成品菜等方便食品是许多不爱做饭的“懒人”的最爱,但与新鲜食品相比,常吃它们会让身体悄悄“输掉”不少营养。

受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 景浩

浓汤宝营养价值很低。记者看某口味浓汤宝的食用说明写道:两碗水+鸡毛菜+皮蛋+鸡味浓汤宝1盒,即得上汤鸡毛菜。虽然汤有着浓浓的鸡肉味,营养却大不同。

一盒浓汤宝的蛋白质含量是0.4克,为1两鸡胸脯肉蛋白质含量的4%,而其中含有的盐为2克,占到每人每天盐推荐摄入量的1/3。此外,为了增鲜,浓汤宝中还会添加各种食品添加剂如谷氨酸钠、食用香精等,虽然按照国家要求剂量添加对身体无害,但也与营养无缘。万一要用时建议只用一半量,且不再加盐、味精、生抽等调味品,还要重视食材本身的营养搭配,尽量荤素结合,做到既有足够的蛋白质又有维生素、膳食纤维及矿物质。

脱水蔬果损失水溶性维生素。它们体积小,可在常温下长时间储存。

常见的脱水蔬菜有菌藻类、豆角、芹菜、青辣椒、黄瓜、洋葱等,用热水浸泡几分钟即可食用;脱水水果则可直接食用。脱水方法可分为自然晒干和人工脱水,人工脱水中最常用的是热风干燥脱水、冷冻真空干燥脱水。自然晒干和热风干燥脱水在加工过程中,水溶性维生素和怕热、怕氧气的生物活性成分损失较多,色泽易变暗;而冷冻真空干燥脱水营养素损失较少,色泽更翠绿,但其加工成本高。景浩建议,如果条件允许,应选择新鲜蔬果,拿脱水蔬果应急时,应优先选择冷冻真空干燥的。

半成品菜易被氧化。半成品菜是指所需食材都被洗好、切好并调好味儿,只需按照提示方法放到锅里炒熟或微波炉里热熟即可,常见的有青笋炒肉丁、韭菜炒猪里脊肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。由于切后的蔬菜直接暴露于空气中(保鲜膜只能遮挡灰尘等,每次打开时仍会进入大量空气),一些抗氧化物质易被氧化,颜色也会变暗。如果买回家没能立即烹调,放的时间越长,营养损失越多。想要方便的话,建议多选肉菜等自己做起来复杂的,做时加点新鲜绿叶菜,可减少营养损失。

方便面高油高盐、损失B族维生素。方便面面饼经过油炸后,易产生加速人体衰老的物质,仅一桶所含的油、盐就接近或超过每人每天的推荐摄入量,其中的B族维生素也几乎损失殆尽。吃方便面时尽量少放调味料,建议搭配可生吃的蔬菜,如西红柿、黄瓜,也可再加个鸡蛋。若条件不允许,可随身带点水果搭配着吃。

此外,可自发热的方便米饭也很流行。它经高温灭菌后密封保存,常温能保存几个月,但易损失一些维生素类等。由于其中加的多为土豆、胡萝卜、牛肉等,建议吃时搭配些绿叶蔬菜。

(摘编自《生命时报》)

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